Archivo - 2005

November 28th

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My Beautiful Laundrette

21 de agosto de 2005

Sé que es penoso escribir sobre un viaje que ya pasó a mejor vida hace más de tres meses. Esa es la tragedia de nuestra vida normal. La rutina laboral, la que empieza justo el día en el que toda la ropa de las maletas está limpia, plegada y planchada en el armario, es el monstruo de las galletas y nosotros tenemos una cara de Oreo que no podemos con ella. ¿Qué podemos esperar? Pues en efecto: nos parte en dos, nos chupa la nata y nos tritura con gula con sus incisivos y molares.

Pero me es igual, yo ahora tengo un ratito y

 

November 24th

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Soufle y demás

El domingo pasado quedé con un insensato para hacer virguerías gastronómicas. Quisimos hacer un asado y luego atrevernos con un soufle, que se supone que es de lo más complicado. Evidentemente, la cagamos y no salió una cosa rara. Tan fustrados estábamos que casi nos da por preguntar a la profesora de cocina que tenemos. Pero se ve que el martes fue un día de interactuación con el tutor y todo dios quería preguntarle cosas, así que nos fuimos con el rabo entre las piernas a casa, mientras seguíamos dándole vueltas sobre nuestro pequeño fracaso.

En todo eso, a mi me dio el jamacuco de volver a intentarlo y más o menos copié una receta de estas tontas que tengo, soufle enrrollado con pimientos y queso de cabra, y me lancé a por ella. De la receta original no queda casi nada, porque la verdad, me faltaban la mitad de los ingredientes, pero mira, al final me salió algo decente. Claro que habría estado mejor si hubiera dejado cocer un poco más el soufle, porque la masa se me quebraba a la primera de cambio.

 

November 21st

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Cosas de familia

Hace poco tocó la celebración de una de esas cosas en las cuales ni pinchas ni cortas, pero que te toca pringar. El caso es que se junto la familia, en el sentido más siciliano del término, solo faltaba el apuntador. Eramos la tira y media de gente, y afortunadamente para mi mismo no se hacía en mi casa, por lo que yo pensaba que me ahorraría el tema de preparar esa mesa medio kilométrica para comensales y la matada de hacer montaditos y cosas varias de comer.

 

November 16th

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Montaditos de berenjena

Hoy he decidido relajarme y como cocinar relaja, me he liado la manta a la cabeza y me he puesto a trastear con los fogones. El proceso de este plato has sido bastante caótico, porque tenía en mente algo con volumen y relacionado con el tomate, pero para bien común pondré el proceso de una manera más o menos lógica y entendible. 

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Esta cabeza mía

Yo pensaba que era un cabeza de chorlito, un cabeza hueca, pero parece ser que no. Llevo un par de meses con unos dolores de cabeza impresionantes. He probado de todo, desde aspirinas, gelocatiles y frotarme la sien con un ajo recogido el luna menguante. El único medicamento que más o menos bajarme el dolor es el ibuprofeno, que al ritmo que voy estoy por hacerme accionista.

Estos dolores de tarro, ya los conocía yo de antes y me hacían la vida imposible, pero creía haberlos olvidado para siempre, pero los cabrones han vuelto. De las cosas estúpidas que conseguían que se fuera era ver un partido de futbol en la tele tumbado de espaldas y a media luz. Ese ritmo cansino de las retransmisiones tenía un efecto relaxante que no veas.

 

November 13th

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A day at the picoteo

Este fin de semana ha sido un auténtico desmadre culinario. He ido al Barcelona Degusta. La verdad sea dicha es que me lo pasé bastante bien, y por el precio de las entradas, 15€, es algo recomendable si afortunadamente se repite el evento.

Si vais a la web de esta gente, a parte de insultarles por hace la web en flash, se ve que es un intento de acercar la gastronomía a los rodríguez y marujos que hay en la ciudad. No es que esté enfocada a nivel público al cien por cien, ya que había zonas o productos para profesionales, pero la verdad es que la visita es más que interesante. Pero vayamos por partes, como decía Jack el destripador.

 

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Ensalada de la huerta

Ala, a cenar ligero.

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Pollo al curry

Rico, útil y quedas como un rey.

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Panellets

Receta de toda la vida de estas épocas del año. Es un coñazo hacerlos,pero si lo haces con más gente te puedes divertir bastante.

November 11th

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Sentido del humor

Es algo que a veces se echa de menos, y hoy he tenido la agradable sorpresa de que me enviaran este archivo. Es una rap/parodia de Pedro J., que el mismo ha tenido a bien publicitar en su propio periódico. Realmente me he reido un rato, con el rap y me he congratulado de que la gente se sepa reir de uno mismo.

Archivo de audio - Artículo en el mundo

 

November 9th

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En donde nos hemos de ver

El pasado día, en el curso de cocina pasó algo que marcará los futuros curso de cocina que el menda lerenda tenga a bien a hacer. Se nos apareció la Señora Tupperware. Si, era igual a como yo la recordaba. En esas tardes largas de verano, con su pelo y moviendo recipientes de plástico de un lado a otro. La sensación, al menos para mí, fue embarazosa. Soy consciente de que esta señora se gana un sueldillo con esto, pero yo tengo muy claro que si quiero algo voy y lo compro. No se yo si soy un claro candidato de compra compulsiva de este producto.

En todo caso, nos pillo por sorpresa. La profesora cortó la clase y dió paso a esta señora y me quedé con cara de boniato. Esto no estaba en el programa del día, ¿no?, vamos a ver... bavaroise y crujiente de pato... pos no, por señora tupperware no consta nada. La buena señora nos empezó a enseñar los nuevos productos de la casa, manda cojones, si la mitad de los productos son los que ya tenía mi madre hace treinta años. Lo que si que hay que reconocerles es que han cambiado los colores, pero no nos engañemos, coche repintado no es coche nuevo.

 

November 7th

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Discusiones de ayer y hoy

Se que es de mal educados, pero si Dios nos dio dos orejas fue para que hiciéramos el marujo. Y esto es lo que básicamente he hecho hoy en el autobús de vuelta a casa, me he dedicado a escuchar como unas entrañables señoras se estaban entrenando en el milenario arte de la discusión. El tema de las discusiones, o debates o polémicas o como se quiera llamar, es que se parte de la teórica posición de dos o más posiciones y se confrontan puntos de vista, teorías, argumentos con el fin de derrotar la teoría rival y fortalecer la teoría propia. En este caso, he estado escuchando un debate de lo más estupendo de la muerte entre estas dos señoras. Un debate rico en detalles, datos, planteamiento y desarrollo. Ambas dos señoras defendían de forma acalorada sus posiciones de una forma inteligente y argumentada.

 

November 6th

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El mundo y sus DVDS

El Mundo va a sacar una serie de DVS y uno de ellos va a ser de Debian. A partir de aquí se ha generado un debate en Barrapunto al respecto. Y vete a aquí mi aportación al hilo.

Por cierto, la he cagado no se donde porque los tags se ven raros.... El texto (tal cual) es este de aquí:

Es que somos la pera limonera. A ver no es una idea que más o menos todos compartimos de que el Linux sea una alternativa a Windows?, no estamos todos porque la gente pueda "optar" por un sistema alternativo?. Es más, no nos damos todos con un canto en los dientes con que como MÍNIMO, los formatos sean abiertos (.doc, ods, etc...). Y ya puestos a incluir una distribución Linux, porque no optar por la más pura a nivel de filosofía?. Y en este caso, la alternativa más clara sería Debian (y eso que yo uso Fedora).

 

November 3rd

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Memes, necesito memes...

Como bien dijo Xurri, los memes son una manera fácil y relativamente sencilla de ir agregando contenido a tu blog , y siempre decimos que será el último. Es cierto que existen sistemas como los RSS para ir dándo variedad a la cosa. De hecho, yo tengo instalado un un sistema de importación de contenidos basado en este sistema. Además, para ir añadiendo contenido, he instalado una especie de del.icio.us en la web para que los links que añado sean también contenido.

A pesar de esto, muchas veces uno se queda sin saber que escribir, a veces porque te faltan temas y otras, porque los temas que te interesan desvelarían demasiada información o información que no crees relevante que se conozca fuera de tus cuatro amigos.

 

November 2nd

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Tres eran tres las hijas del marqués

Tres cosas que me asustan:

  • Las enfermedades mentales
  • La desconfianza
  • El miedo

Tres personas que me hacen reír

  • Mi novia
  • Yo mismo (no tengo criterio)
  • La gente

Tres cosas que me gustan

  • Cocinar
  • Escuchar
  • Dar la nota

Tres cosas que no me gustan

  • Putos guisantes
  • La autocompasión
  • Las ganas de no querer saber

Tres cosas que no entiendo

  • Fisica cuántica
  • Croquetás líquidas
  • La compleja sencillez de la vida

Tres cosas en mi escritorio

  • Bolis
  • Lámpara
  • El movil

Tres cosas que estoy haciendo en este momento