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Hoy toca cenar sano, patatas al horno

Reconozco que los lípidos me pierden, ese sabor, esa textura deslizándose por mi gaznate, ese crujiente irremplazable del bacon sonando en mi boca es una sensación, que sólo recordarla, ya me hace cocinarme en mis propios jugos. Que grande, que sabrosa y que maltratada está siendo las grasas cárnicas por este neohippismo, milenarismo y demás faunas que no se contenta sólo con señalarnos con un dedo acusador, que además quieren castigarnos, hacernos pagar en nuestras carnes sus propias miserias gustativas. Seamos serios, ¿me va a used a comparar un solomillo al roquefort con un tofu a la ...

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Con formación en psicología y con un Máster en dirección de empresas, la curiosidad y las ganas de aprender han sido el motor de mi carrera profesional. Por este motivo he participado en proyectos de todo ámbito, ISPs, Comercio electrónico, Plataformas de e-learning, Comunidades de práctica y Redes sociales profesionales. Todo este historial profesional me ha llevado a tener una visión global de la empresa y una perspectiva orientada a negocio, donde el cliente se sitúa en el centro de todas las operaciones de marketing, ventas, tecnología y de gestión de recursos humanos.