Postres

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Mouse de jijona

Un postre rápido para vagos de narices. O dicho de otra manera, no tengo ganas de ensuciar platos y me gustaría quedar bien.

Para escribir algo más y que no quede tan soso, fué para una comida que hicimos la santa del Grey. Creo que hicimos costilla de cabrito lechal al horno con patatas panadera y de primero... a sí, de primero una crema de nosequé con marisco.

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Pastel tonto

Últimamente no estoy muy cocinero, pero eso no implica que a veces se acumulen cosas en la despensa y que tenga que buscar la forma de consumirlo.

Esta es una de esas preparaciones que surgen de ver varias cosas en la nevera y de esta manía mía que tengo de intentar no tirar nada.

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Panellets

Receta de toda la vida de estas épocas del año. Es un coñazo hacerlos,pero si lo haces con más gente te puedes divertir bastante.

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Tortas de Sonéjar

Receta familiar de la familia de mi novia. Realmente está rica de narices.

1 vaso de cerveza con mucha malta (con cuerpo)

Harina

Sal

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Higos con nueces y queso tierno

Este plato es simple, rápido y bastante eficaz. 

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Bizcocho de yogourth

Un bizcocho simple,pero efectivo

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Mouse de Fresas

Para gastar las fresas que tenía y dar uso al molde de pastel que tenía con forma de corazón.

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