Postres
Mouse de jijona
Un postre rápido para vagos de narices. O dicho de otra manera, no tengo ganas de ensuciar platos y me gustaría quedar bien.
Para escribir algo más y que no quede tan soso, fué para una comida que hicimos la santa del Grey. Creo que hicimos costilla de cabrito lechal al horno con patatas panadera y de primero... a sí, de primero una crema de nosequé con marisco.
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Pastel tonto
Últimamente no estoy muy cocinero, pero eso no implica que a veces se acumulen cosas en la despensa y que tenga que buscar la forma de consumirlo.
Esta es una de esas preparaciones que surgen de ver varias cosas en la nevera y de esta manía mía que tengo de intentar no tirar nada.
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Tortas de Sonéjar
Receta familiar de la familia de mi novia. Realmente está rica de narices.
1 vaso de cerveza con mucha malta (con cuerpo)
Harina
Sal
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Higos con nueces y queso tierno
Este plato es simple, rápido y bastante eficaz.
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Mouse de Fresas
Para gastar las fresas que tenía y dar uso al molde de pastel que tenía con forma de corazón.
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